Skip to content

Ontbijt kok (life cooking)

Nederland, Groningen, EelderwoldeKeuken

Functieomschrijving

Ben jij een vroege vogel en zorg jij graag voor een glimlach op het gezicht van onze gasten door het maken van een heerlijk ontbijt? Kom dan werken als medewerker ontbijt bij één van de grootste horecafamilies in Nederland!

Hoe ziet een werkdag eruit?

Als medewerker ontbijt start je doordeweeks om 5:30 uur en in het weekend om 7:30 uur. Je hebt zin in jouw werkdag, dus met een kopje koffie begin je direct met de voorbereidingen. Je zet alles klaar voor het ontbijtbuffet voor wanneer de eerste gasten arriveren. Gedurende het ontbijtbuffet blijf je continu alles aanvullen waar nodig, zodat de gast niks tekort komt! Nadat het ontbijtbuffet is afgelopen ruim je gezamenlijk met je collega’s alles op en starten de voorbereidingen voor het lunchbuffet. Hierbij ben je ook verantwoordelijk voor de life cooking. Dit vind je altijd erg leuk door het contact met de gasten die heerlijk genieten van je eten! Wil je nog meer weten over je werkzaamheden? Lees dan verder.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Het klaarzetten en aanvullen van het ontbijt- en lunchbuffet
  • Het verzorgen van de life cooking tijdens het ontbijt / lunch
  • Ondersteunen van andere collega’s in de keuken waar nodig
  • Opruimen en schoonmaken van keukenapparatuur, keukenmachines en de gehele werkomgeving
  • Werkzaamheden gebeuren conform de HACCP en Arbo voorschriften
  • Opslaan van leveringen in de opslag en aanvullen van voorraden in de keuken vanuit de opslag

Vereisten

  • MBO werk- en denkniveau
  • Je hebt een passie voor het werken met eten
  • Je hebt kennis van verschillende producten en ingrediënten
  • Je bent gastvrij en vind het leuk om de gasten écht te kunnen verwennen met het eten
  • Je bent een ochtendmens want de dagen beginnen hier vroeg
  • Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens weekenden en feestdagen


Naast een prettige werkplek en gratis maaltijden tijdens je diensten bieden wij jou nog een aantal extraatjes. Eventuele interne opleiding behoort tot de mogelijkheden. Kom je gezellig met vrienden of familie eten, dan krijg je van ons 20% korting op je restaurant rekening bij Hotel Drachten, Hotel Groningen – Hoogkerk én Hotel Texel – De Koog. Daarnaast heb jij als werknemer in alle Van der Valk Hotels personeelskorting op hotelovernachtingen.

Enthousiast geworden?

Wij kunnen niet wachten om met je samen te werken. Solliciteer via onderstaande knop, of laat je interesse in de functie blijken via een WhatsAppje!

WhatsApp:

Stuur een berichtje naar 06 5895 9353. Dit nummer is bereikbaar van maandag tot en met vrijdag van 9:00 tot 17:00 uur.

of